Unser Netzwerk wächst!

Unser Netzwerk gegen den Fach- und Führungskräftemangel im Hotel- und Gastgewerbe wächst – wir konnten drei zusätzliche Partner gewinnen:

GeMax 

Siehe auch unseren Newsbeitrag hierzu.

Cocktalis

Die europäische Nummer 1 für Cocktail-Zubereitungen im Profi-Bereich.

COCKTALIS ist seit 1999 auf dem Markt und im im HORECA-Markt mittlerweile DIE Referenz in Europa. Ein innovatives und einzigartiges Konzept, das höchste Erwartungen erfüllt. So ermöglicht es COCKTALIS jeglicher Gastronomie, Cocktails anzubieten. Schnell, einfach für das Personal hinter der Theke und trotzdem frisch.

David MEYER, Gründer von COCKTALIS, selber ein leidenschaftlicher Barkeeper, profitiert von seiner ausgezeichneten Erfahrung in der Gastronomie. Dadurch hat er einen Blick für Trends und Entwicklungen des Marktes. Seit 1999 ist es sein Ziel, der breiten Gastronomie die Chance zu eröffnen, ohne besonderen Aufwand Cocktails anzubieten.

www.cocktalis.de

Der GastroCoacher

Andreas C. Bartelt ist Ihr GastroCoacher. Als Unternehmensberater, Coach und Trainer aus Leidenschaft hat er mehr als dreißig Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, im Hotelgewerbe, im Verkauf und im Marketing. In dieser Zeit führte er erfolgreich mehrere Betriebe.

Aufgewachsen ist er im großelterlichen Restaurant. Damals war ihm schon klar, dass Kochen und das Gastgebersein seine Berufung ist, und so begann er früh damit, Erfahrungen zu sammeln und über den „Tellerrand“ zu schauen.

Nach der Ausbildung zum Koch und Restaurantfachmann in Hannover war er als Betriebs-Assistent des Managements im Mövenpick-Konzern tätig und absolvierte dort die Ausbildereignungsprüfung.

In München setzte er seine Erfahrungen in der traditionellen bayerischen Gastronomie und in verschiedenen Hotels und Landgasthöfen als Geschäftsführer ein. 1992 schloss er seine Ausbildung zum Hotelmeister im Kermess-Institut vor der IHK-München ab.

Unternehmensberatung mit Erfahrung und Branchenkenntnissen

Andreas C. Bartelt: „Als systemorientierter Coach erkenne ich sehr schnell, wo Ihre entscheidenden Probleme liegen und wo Optimierungsbedarf besteht. In einer lösungsorientierten Beratung erfahren Sie, wie Sie durch strukturelle Maßnahmen Ihre Gewinne steigern können. Ich zeige Ihnen konkrete und detaillierte Lösungsvorschläge auf und begleite Sie bis zur Umsetzung meiner Handlungsempfehlungen.“

andreasbartelt.de

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